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燉燕窩，這種珍貴的美味被譽為“東方神奇食品”，在亞洲特別是香港一直以來備受推崇。燕窩，是由某些雨燕科鳥類的唾液所製成的，這種唾液經風乾後形成了堅硬的巢穴。這些巢穴再經過清洗、挑毛、浸泡等工序，成為了燉燕窩的主要原料。燕窩被認為具有極高的營養價值，含有豐富的蛋白質、氨基酸和礦...